بهترين قهوه كافئين بالا چه قهوه اي است؟

بسياري از موادي كه روزانه مصرف مي كنيم حاوي كافئين هستند و كافئين به طور طبيعي در گياهان مختلف يافت مي شود از جمله دانه هاي قهوه ، برگ چاي ، دانه هاي كاكائو و … كافئين محركي است كه بر سيستم عصبي ، عضلات قلب و بدن تأثير مي گذارد. هيچ آمار دقيقي از ميزان كافئين مصرفي در جهان وجود ندارد ، اما تقريباً 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه مي نوشند.

كافئين موجود در قهوه چيست؟

كافئين خالص يك پودر سفيد و تلخ است. از مخلوطي از كربن ، هيدروژن ، نيتروژن و اكسيژن تشكيل شده است. كافئين پركاربردترين دارو در بين انسان ها است ، تقريباً 90٪ انسانها روزانه از آن استفاده مي كنند. افزايش متابوليسم بدن ، تحريك سيستم عصبي مركزي و افزايش سطح آگاهي و آگاهي از محيط از مهمترين تأثيرات كافئين است.

نوشيدن قهوه شما را خوشحال مي كند. حالا بعد از خوردنش بهتر مي شويم. اين احساس زير كافئين است. قهوه بعداً به نوشيدني شماره يك در جهان تبديل شد و قهوه به دليل داشتن كافئين محبوب شد.

مردم قبل از شروع روز ، پس از بازگشت از محل كار و مهماني ها و مجالس ، قهوه مي نوشيدند. در ميان منابع طبيعي ، قهوه حاوي بيشترين مقدار كافئين است. سطح كافئين در انواع مختلف قهوه متفاوت است.

به طور متوسط ​​، يك فنجان قهوه حاوي 90 تا 100 ميلي گرم كافئين است كه بسته به نوع دانه قهوه و روش دم كردن ، در قهوه با كافئين بالا بيشتر است. در اين مقاله ، ما كافئين موجود در قهوه و بهترين قهوه حاوي كافئين بالا را بررسي خواهيم كرد ، با قهوه Mang همراه باشيد.

كافئين در بدن چگونه كار مي كند؟

كافئين بر سيستم عصبي انسان تأثير مي گذارد و بنابراين به عنوان محبوب ترين داروي محرك در سراسر جهان شناخته مي شود.

پس از مصرف ، به سرعت از معده به جريان خون منتقل مي شود. از آنجا به كبد سفر مي كند و به تركيباتي متصل مي شود كه مي توانند عملكرد اندام هاي مختلف بدن را تحت تأثير قرار دهند.

با اين حال ، مهمترين تأثير كافئين بر روي مغز است. كافئين جلوي آدنوزين را مي گيرد. آدنوزين يك انتقال دهنده عصبي است كه باعث شل شدن مغز و احساس خستگي در ما مي شود.

سطح آدنوزين به تدريج در طول روز افزايش مي يابد و احساس خواب آلودگي مي كنيم. كافئين به گيرنده هاي آدنوزين در مغز متصل مي شود ، فعاليت آنها را مسدود مي كند و انتقال دهنده هاي عصبي ديگر مانند نوراپي نفرين و دوپامين را آزاد مي كند.

در نتيجه ، احساس خستگي كاهش مي يابد و سطح هوشياري افزايش مي يابد.

چه عواملي بر ميزان كافئين موجود در قهوه تأثير مي گذارد؟

براي خريد قهوه بسيار كافئين دار ، بايد بدانيد كه هر فنجان قهوه حاوي مقدار مختلف كافئين است. عوامل مختلفي ميزان آن را تعيين مي كنند:

• نوع دانه قهوه
• روش دم كردن
• تفاوت در تركيب قهوه

روش هاي دم كشيدن قهوه

روش ها و تكنيك هاي مختلفي براي دم كشيدن قهوه وجود دارد كه هر يك از اين روش ها بر ميزان كافئين موجود در يك فنجان قهوه تأثير مي گذارد:

• اسپرسو
• تهيه قهوه را قطره قطره و فيلتر كنيد
• مطبوعات فرانسه
• قهوه ترك (با جوشاندن قهوه يا عدس)

ميزان كافئين موجود در قهوه با توجه به نوع آن

همانطور كه گفته شد ، قهوه براي كافئين مفيد است. قهوه اي كه مقدار زيادي كافئين دارد بيشتر از دانه هاي روبوستا درست مي شود. عربيكا محبوب ترين دانه قهوه در جهان است. اما بايد بدانيد كه قهوه Robesta دو برابر قهوه Arabica حاوي كافئين است.

فوايد و خواص قهوه حاوي كافئين بالا

با قهوه لاغر شويد و چربي بسوزانيد

كافئين يكي از بهترين روش هاي طبيعي براي افزايش چربي سوزي و متابوليسم است كه به افراد كمك مي كند تا با مصرف كالري بيشتر وزن كم كنند.

يك مطالعه نشان داد كه زناني كه بين 2 تا 4 فنجان قهوه در روز مي نوشند (داراي مقدار زيادي كافئين) اكسيداسيون چربي بالاتر و كاهش سريع وزن دارند.

كافئين براي عملكرد ورزشي

كافئين مي تواند عملكرد بدني را در آستانه تحمل ورزش بهبود بخشد. كافئين مي تواند ثبات عملكرد و قدرت را افزايش داده و اثرات شناخت و تمركز را كاهش دهد.

كافئين قهوه و جوان سازي پوست صورت

كافئين حاوي مقادير زيادي آنتي اكسيدان است كه از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش خورشيد محافظت مي كند ، به از بين بردن چين و چروك صورت و اطراف چشم كمك مي كند و باعث جوان سازي پوست مي شود.

كافئين براي عملكرد مغز

كافئين بر گيرنده هاي آدنوزين در مغز تأثير مي گذارد. كافئين همچنين حاوي آنتي اكسيدان هاي پلي فنول است كه به چندين روش نيز كار مي كنند. مطالعات نشان مي دهد كه نوشيدن كافئين ممكن است به بهبود برخي از مهارت هاي تفكر كمك كند و عقب ماندگي ذهني ناشي از افزايش سن را كاهش دهد.

كافئين براي بيماري آلزايمر و پاركينسون

تحقيقات نشان داده است كه مصرف كافئين در طول زندگي ممكن است خطر ابتلا به بيماري آلزايمر را كاهش دهد. همچنين مطالعات نشان مي دهد افرادي كه مقادير زيادي كافئين مصرف مي كنند كمتر در معرض ابتلا به بيماري پاركينسون قرار دارند.

استرس و افسردگي را با قهوه كافئين برطرف كنيد

تحقيقات نشان داده است كه مصرف روزانه 200 تا 250 ميلي گرم كافئين باعث افزايش توليد سروتونين و دوپامين مي شود و با بهبود روحيه به درمان استرس و افسردگي كمك مي كند. كافئين همچنين خستگي را برطرف كرده و هوشياري را افزايش مي دهد.

تأثير كافئين موجود در قهوه بر بيماري كبد و سرطان

چندين مطالعه نشان مي دهد كه كافئين موجود در قهوه خطر بيماري كبدي از جمله سيروز ، هپاتيت C و سيروز را كاهش مي دهد. كافئين به دليل دارا بودن مقادير زيادي آنتي اكسيدان ، در معرض خطر بالاي سرطان از جمله سرطان دهان است. اين سرطان گلو و كبد ، سرطان روده بزرگ و سرطان پوست را كاهش مي دهد.

مقدار مناسب كافئين در روز چقدر است؟

مصرف 400 ميلي گرم كافئين (معادل حدود چهار فنجان) در طول روز براي بزرگسالان سالم بي خطر است. به خاطر داشته باشيد كه مقدار واقعي كافئين در نوشيدني هاي مختلف متفاوت است.

كافئين براي افرادي كه بيش از حد حساس هستند و يا داروهاي خاصي مصرف مي كنند ، ممكن است انتخاب خوبي نباشد. زنان باردار ، كساني كه قصد بارداري يا شيردهي دارند بايد در مورد مصرف كافئين با پزشك خود مشورت كنند.

* گزارش هاي تبليغاتي