مواد اوليه آزمايشگاهي و مراكز معتبر خريد آن ها

مواد اوليه آزمايشگاهي و مراكز معتبر خريد آن ها https://dibarooz.ir/مواد-اوليه-آزمايشگاهي-و-مراكز-معتبر-خر/ ديباروز Mon, 17 May 2021 08:04:28 0000 علمي و پزشكي https://dibarooz.ir/?p=5253 طعم دهنده حاصل از فرآيند حرارتي به معناي محصولي است كه با حرارت دادن مخلوطي از اجزاء تا دماي حداكثر 180 درجه سانتي گراد به مدت حداكثر 15 دقيقه به دست مي آيد كه اين اجزاء الزاماً نبايد خواص طعم دهندگي داشته باشند ولي بايد حاوي حداقل يك منبع نيتروژن (آمين) و يك قند احيا …

طعم دهنده حاصل از فرآيند حرارتي به معناي محصولي است كه با حرارت دادن مخلوطي از اجزاء تا دماي حداكثر 180 درجه سانتي گراد به مدت حداكثر 15 دقيقه به دست مي آيد كه اين اجزاء الزاماً نبايد خواص طعم دهندگي داشته باشند ولي بايد حاوي حداقل يك منبع نيتروژن (آمين) و يك قند احيا كننده باشند. در صورتي كه قصد خريد عمده اين محصول را داريد براي آشنايي با روش تهيه اين محصول با ما در ادامه همراه شويد. روش كار: فيلمهاي خوراكي بر پايه نشاسته ذرت و پودر بادمجان به نسبت 1:1 تهيه شده و اسانس پونه كوهي در سطوح 1، 3 و 5% (وزني/ وزني) به آنها افزوده شد. نتايج نشان داد كه روش طيفسنجي فروسرخ نزديك و مدل PLSR روشي كارآمد و داراي پتانسيل قوي براي تشخيص سريع پارامترهاي پروتئين و رطوبت دانههاي گندم ميباشد. با توجه به فرآوري محصولات متنوع از گندم، اندازهگيري سريع يا برخط كيفي محصول در كنترل فرآيندهاي توليد آرد يا انتخاب رقم بسيار مهم ميباشد.

هدف: هدف از اين پژوهش تهيه فيلمهاي خوراكي پايه نشاسته و پودر بادمجان و بررسي افزودن غلظتهاي مختلف اسانس پونه كوهي بر روي خواص فيزيكي فيلمهاي تهيه شده ميباشد. زمينه مطالعاتي: افزودن اسانس پونه كوهي ميتواند سبب بهبود خواص فيزيكي فيلمهاي بر پايه پودر بادمجان و ذرت شود. لذا با توجه به نتايج بدست آمده، پوششهاي تهيه شده از كيتوزان حاوي عصاره بره موم و اسانس آويشن كيفيت نمونههاي گوشت سينه مرغ در مدت 16 روز در يخچال 4 درجه سانتيگراد مناسب بوده و مدت ماندگاري گوشت مرغ افزايش پيدا كرد. متخصصان موتيف قصد دارند در ارائه مواد غذايي لازم براي توليد جايگزين گوشت و فرآوردههاي حيواني، از زيستفناوري و تخمير استفاده كنند. شركت راهبران آواي توليد پويا در سال 1393 با پشتوانه تخصصي بنيانگذاران شركت با هدف ارائه خدمات و پيشنهادات تخصصي در زمينه فرمولاسيون محصولات صنايع غذايي و واردات مواد اوليه تاسيس شد. در صورت تمايل به دريافت خدمات (مطالعه فرصت سرمايه گذاري، تحقيقات بازار، طراحي مدل كسب و كار و سيستم سازي كسب و كار) مي توانيد پرسشنامه درخواست خدمات مشاوره را تكميل نمايئد و يا با دفتر شركت تماس حاصل فرمائيد.

مدير گروه افزودني هاي غذايي پژوهشكده علوم و فناوري مواد غذايي جهاددانشگاهي واحد مشهد با بيان اينكه دستيابي به روغن سرخ كردني با مقاومت حرارتي زياد ضروري است؛ تصريح كرد: بر اين اساس در اين پروژه بهينه سازي مخلوط روغن هاي «پالم اولئين» و «كلزا» مورد پژوهش قرار گرفت. طرز استفاده از اسانس خوراكي آسان بوده و مي توان با خريد اسانس از آن استفاده كرد. اين اسانس ها از برندهاي معتبر اروپايي تهيه شده و بصورت مستقيم و بدون واسطه به شما گراميان عرضه ميگردد . P) در كاهش باكتريهاي مزوفيل و سرمادوست در مدت 16 روز ماندگاري، در مقايسه با گروه بدون پوشش نشان دادند. پذيرش كلي نمونهها با افزايش ميزان جايگزيني استويا و ايزومالت كاهش يافت. به عبارت ديگر با افزايش ميزان ايزومالت و استويا شاخصهاي سختي بافت و كالري كاهش و رطوبت، فعاليت آبي و خاكستر نمونهها افزايش يافت. ضخامت، ميزان رطوبت، دانسيته، خواص مكانيكي، رنگ، مقدار كدورت و عبور نور، حلاليت و شاخص تورم فيلمها مورد ارزيابي قرار گرفت. تعريف نامناسب شاخص هاي كيفي محصول مي تواند منجر به عدم دستيابي به فرمولاسيون بهينه شود. پوششهاي حاوي مواد ضد ميكروبي وآنتياكسيدان، كه از انواع بستهبنديهاي فعال ميباشد، به منظور كنترل فساد ميكروبي و شيميايي در مواد غذايي استفاده ميشوند.

علاوه بر اين اسانس هاي ميوه اي در توليد انواع نوشيدني ها كاربرد داشته كه علاوه بر بهبود طعم آن ها مزاياي بهداشتي نيز دارد. در سال ۲۰۰۸ ميلادي بود كه برند ژيوادا به علت تنوع و كيفيت بسيار بالا در محصولات به عنوان بزرگترين شركت در اين زمينه در سطح دنيا شناخته شد و تا به امروز نيز هيچ كدام از رقيبان در اين زمينه نتوانسته اند از نظر كيفيت به پاي اين برند برسند. در اين پژوهش مشخص شد كه اسانس پونه، نعناع فلفلي، نعناع خوراكي و نعناع گربهاي روي پوره سن يك با LC50 معادل 49/113، 74/129، 04/163 و 05/193 پيپيام بيشترين كشندگي را داشتند. در راستاي عمل به اهداف فوق نخست با اخذ نمايندگي از چند شركت توليد كننده مواد اوليه صنايع غذايي اروپايي مبادرت به ارائه فرمولاسيون و محصولات جديدي براي اولين بار در ايران شد. لذا در صورت تمايل به استحصال اين جزء از اسانس پسآب سيستم تقطير برج بلند در تعامل با يك سري رزين قرار گرفته كه پس از باردار كردن رزين ها اين جزء اسانس به گلوله هاي رزين ميچسبد. در كنار مزاياي استفاده از اسانس خوراكي مي توان به مضرات اسانس خوراكي نيز اشاره كرد. فروش اسانس هاي ميوه اي مايع و پودري علاوه بر كاربرد در انواع نوشيدني در توليد محصولات آرايشي بهداشتي و داروها نيز كاربرد دارد.

ادامه مطلب را در مورد مواد اوليه آزمايشگاهي اينجا بخوانيد.

چهارشنبه ۲۹ اردیبهشت ۰۰ ۱۴:۵۳

مواد اوليه آزمايشگاهي و مراكز معتبر خريد آن ها

برترين اخبار و اطلاعات تخصصي معماري و سازه ايران و جهان را در اين وبگاه بخوانيد.